Internetové cookies sice nevoní jako ty čerstvě vytažené z trouby. Díky nim se ale na našem webu můžete cítit jako doma.
zavřít
Facebook
Youtube

Recepty

Bramborové placky s povidly

Kdo by nemiloval klasické placky na sladký způsob? Stačí jen pár surovin! Recept je natolik snadný, že ho zvládnou připravit i děti. Jen se smažením jim raději pomozte. Placky pak můžete připravit na sladký způsob s povidly a tvarohem nebo na slaný, se špenátem a sýrem.
Doba přípravy
cca 1 hodina a 20 minut/4 porce

Co budeme potřebovat

Ingredience na placky:
6   větších brambor varného typu B
1   vejce
  špetka soli
250 g   hrubé mouky + na podsypání
  slunečnicový olej Lukana
  švestková povidla
  tvaroh na strouhání
 
 

JAK NA TO?

Brambory uvařte i ve slupce doměkka. Nechte vychladnout, poté oloupejte a najemno nastrouhejte.

Přidejte vejce, špetku soli a mouku. Vypracujte hladké těsto, podle potřeby ještě můžete přidat mouku, aby se nelepilo. Zabalte do potravinářské fólie a nechte těsto chvíli odpočívat v chladu.

Na pomoučněné ploše vyválejte těsto na tenčí plát a vykrajujte placičky.
Slunečnicový olej Lukana rozehřejte na pánvi na střední teplotu. Placičky restujte z obou stran dozlatova.

Podávejte se švestkovými povidly a nastrouhaným tvarohem.

Přehrát videorecept

Další recepty

zpět nahoru