Internetové cookies sice nevoní jako ty čerstvě vytažené z trouby. Díky nim se ale na našem webu můžete cítit jako doma.
zavřít
logo Lukana
Recepty s olejem Lukana

Recepty

Domácí BBQ omáčka

Co budeme potřebovat

  1 lžíce řepkového oleje Lukana
  1 konzerva krájených rajčat (400 g)
  3 stroužky česneku
  1 cibule
  1 lžíce zavařených brusinek
  2 lžíce jablečného octu
  50 g třtinového cukru
  1 lžíce worchesterové omáčky
  1 ks bobkový list
  špetka drceného chilli
  sůl, pepř
 

JAK NA TO?

1. Na oleji si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidáme také česnek a špetku chilli a a necháme zezlátnout.

2. Poté přidáme rajčata, třtinový cukr, jablečný ocet, worchestrovou omáčku, brusinky, bobkový list a necháme na nízkém plameni asi půl hodiny probublávat do zhoustnutí.

3. Poté bobkový list vytáhneme, omáčku rozmixujeme a dochutíme solí a pepřem.
zpět nahoru