Internetové cookies sice nevoní jako ty čerstvě vytažené z trouby. Díky nim se ale na našem webu můžete cítit jako doma.
zavřít
Facebook
Youtube

Recepty

Řízky s bramborovým salátem

Vánoce jsou tu a s nimi i každoroční příprava oblíbeného řízku a tradičního bramborového salátu. Děti jistě ocení kuřecí maso, které si při čekání na Ježíška mohou samy obalit. Bramborový salát pak přichystejte dohromady. Fantazii se zde meze nekladou.
Doba přípravy
cca 1 hodina 20 minut/4 porce

Co budeme potřebovat

Ingredience na salát
1 kg   brambor salátového typu
4   jarní cibulky
100 g   kyselých okurek
  sůl a pepř
1   lžíce plnotučné hořčice
1   lžíce majonézy
3   lžíce řepkového oleje Lukana
 
 
Ingredience na řízek
4   kuřecí prsa
  sůl a pepř
  hladká mouka na obalení
3   vejce
  strouhanka na obalení
  fritovací olej Lukana
  citron k podávání
 

JAK NA TO?

1. Brambory uvařte i ve slupce doměkka. Nechte vychladnout, poté oloupejte a nakrájejte na kostičky. Přendejte do mísy. Přidejte nakrájenou jarní cibulku a kyselé okurky.
2. Salát osolte, opepřete a dochuťte hořčicí a majonézou. Zalijte řepkovým olejem Lukana a promíchejte. Nechte v chladu uležet.
3. Kuřecí prsa seřízněte na tenčí řízky. Osolte, můžete i opepřit. Obalte je nejprve v hladké mouce, poté vy vyšlehaných vejcích se solí a nakonec ve strouhance.
Na pánvi rozehřejte fritovací olej Lukana a osmažte kuřecí řízky z obou stran dozlatova. Podávejte je s bramborovým salátem a plátky citronu.

Přehrát videorecept

Další recepty

zpět nahoru